4群 （穀類・砂糖・油脂・嗜好品） あんこの秘密
甘いものの大好きなmamです突然ですが、あんこはお好きですか？あんこを使ったお菓子類って沢山ありますけど、独特の味なのが、中華もののあんこ。あんまんのあんこって、ちょっと独特な美味しさがあるでしょ？中華の点心（お菓子、饅頭、月餅など）に使わ...
chiemi
4群 （穀類・砂糖・油脂・嗜好品） 
栄養学 オリゴ糖のススメ
今myブームはオリゴ糖のmamです。ちまたの流行りより、一歩も二歩も遅いのですが、オリゴ糖、食べ始めました。これがまた、おぉいし～ぃじゃありませんかお気に入りは、ヨーグルトにかけて食べるの。はちみつほどくどくなくて、ほんと美味しい。オリゴ糖...
着付け 着物の相棒を探せ
今、すごく眠いんですけど・・・ mamです前回言い忘れたんですけど、おばあちゃんたちの着物を探すとき、いっしょに帯とか小物達も探してみてね。立派な帯もいいけど、浴衣に着られるようなやわらかくて幅のせまい帯（半幅帯）とか、もうちょっとだけ幅の...
着付け 着物のススメ
着物が大好きな mamです最近、各種メディアから、和を楽しむ提案が沢山発信されていますね。ファッション系では、和柄Ｔシャツ、手拭い、扇子、などなど。着物も、一部では若い女の子の愛好家が増えているらしいですけど、普通にその辺で見かけるほどでは...
家事 石鹸のススメ
一年中乾燥肌のmamです乾燥肌で困ることそりゃもう、手荒れです。秋から冬にかけて、お湯を使って水仕事をすると指の先が魚のうろこみたいになってしまう・・・ハンドクリームは必需品なのですが、それよりももっと大事なことを見つけましたそれは、汚れを...
4群 （穀類・砂糖・油脂・嗜好品） ゴマについて
散歩中にいい物を見つけたmamですこれな～んだ？答えは ゴマの木（木っていうかな・・・）どこがゴマなのかって言うと・・・この房の中に、ゴマが一杯詰まっていて、木が枯れてくると、房がはじけてゴマが出てくるって仕組み。で、「ひらけ、ゴマ」ってわ...
料理 手作りのすすめ
昨日、プレゼント用のチョコレートケーキを失敗しちゃったのでも、作り直す時間がなかったので、そのまま差し上げちゃった見た目がボロっとしているのに、わぁ！と言って飛びついてくれた、ショウ君、貰ってくれてありがとうね私は、小さい頃から手作りのもの...
3群 （野菜・芋類・果物） ポテトチップスのレシピ
お菓子の大好きなmamです先日、レアもののじゃが芋をいただきました。普通のじゃが芋じゃありませんよ。ポテトチップス専用のじゃが芋だそうで、某有名菓子メーカーのロゴの入った袋に入っていました。こころなしか、細長くてつるりとした感じがします。小...