ポテトチップスのレシピ

お菓子の大好きなmamです揺れるハート

先日、レアもののじゃが芋をいただきました。
普通のじゃが芋じゃありませんよ。exclamation
ポテトチップス専用のじゃが芋だそうで、
某有名菓子メーカーのロゴの入った袋に入っていました。わーい(嬉しい顔)

こころなしか、細長くてつるりとした感じがします。

小さい頃、近くにお店がなかったので、
おやつはいつも手作り品だったmamは、
母や叔母を手伝って、ポテチも作った経験があります。

で、せっかくなので、ポテチを作りました。

じゃが芋を薄くスライスして

ポテチ芋

さっとすすいででんぷんを流し、水気をふき取って
油で揚げるだけ。

ポテチ揚げ

揚げたてのアツアツをビニール袋に入れて塩を振り

ポテチ塩

空気を一杯入れてサカサカ振ると、
塩をまんべんなくポテチにまぶすことができます。

ポテチ塩ふり

塩と一緒に青ノリを入れてもいいですよね。

ほら、おいしそうでしょ。

ポテチ

ちょっと、塩が多すぎたあせあせ(飛び散る汗)けど、美味しかったです。

小さい頃は、じゃが芋を薄くスライスすることが出来なくて
パリパリのポテチは作れなかったけど、
今回は、すごくよく出来ました。わーい(嬉しい顔)

こんなとき思うんです。
mamの手も、なんでもできる魔法の大人の手手(パー)になったんだなって。

簡単なので、作ってみてはいかがですかるんるん

コメント