「ブレない母」になる。
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料理

報告!「シャーベットになるイチゴジャム」作りました!

そうだ、みんなといっしょにイチゴジャムをつくろう! 旬を迎えたおいしそうな「イチゴ」を見て、ふと 思いついた「ひらめき企画」のジャム教室。 (詳細はこちら「心と身体にやさしい「楽勝レシピ」大公開!」) 企画から実施まで「 …

楽勝レシピ大公開!「シャーベットになる イチゴジャム」

心と身体にやさしい「楽勝レシピ」大公開です♪ 市販のジャムって、甘すぎるって思いませんか? 「せっかくの美味しい果物が台無し」 になるほど、甘くしなくてもいいのになぁ って思うから、 走尾千恵美の「楽勝レシピ」は 「えっ …

本物の栄養補給食・カラダに良いナッツバー

ジュニアアスリート・マラソンランナーの方にピッタリのカラダに優しく栄養満点スイーツレシピができました♪ 痛みなく・強く速く・ケガをしにくいカラダを作る K7”の管理栄養士 ちえみです。 「世界に通用するテニス選手育成」を …

マラソンの前に羊羹を食べてもいい?わるい?

K7”のFacebookページで、身体の痛みや栄養について無料相談をお受けしています。先日、こんな質問を頂きました。 <いただいたご質問> マラソンのイベントで羊羹の試食会を開きたい。3cmくらいの立方体の羊羹を走る前に …

食を見直そう! かあちゃんパン

体のことを考えたら、血糖値がば~んと一気に上がりやすい白いパンより、全粒粉を使ったパンの方がいいと言われています。全粒粉とは、小麦の外皮までいっしょに挽いて粉にしたもので、ドイツパンや茶色っぽい食パンなどがそうです。 だ …

食のカン違い・リセットしよう♪(もやしの長所その1)

  「もやし」には栄養が無い って 誰が言ったの? たんぱく質は、牛乳と同じだけ入ってるんだからねっ! 五訂食品成分表より抜粋

季節のホントの味 栗ご飯

最近お世話になっている北本市のプラム農家さんが作った栗。 農作物特売所に陳列されていたのを見つけて、思わず即買です♪

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