食育

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グッバイ熱中症!

 水分補給に気をつけて! ジメッとした湿度と高い気温。本格的に【熱中症対策】が必要な季節がやってきました。 「熱中症対策はこまめに水分補給すること」そんなのもう知ってますよね。けれど、水分のとり方を勘違いしている人がとても多いこと、...
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外食が多いとなんでダメなの?(一人暮らし40代男性へのおうちゴハンのすすめ)

ある日、ふと 40代男性友人を思い出し、これからもずっと元気でいて欲しくて、おすすめの「おうちゴハン」を紹介しようと思いたちました。 そして、昨日はコンビニでの主食の選び方について書きました。 今日は、おかずについて。 外食が多いと、ど...
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一人暮らしの中年男性むけ食材選びのコツ(主食)

ケガ・痛み予防ケアに力を入れているK7”の管理栄養士のちえみです。 「もっとみんなに食べることに意識を持ってほしいなぁ」 という、漠然とした思いから、いろいろな考えの枝葉が伸びました。 私は、論理的に物事を進めるのは苦手です(笑) あれこ...
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カン違いの食生活を正そう(朝食編・コーンフレークと牛乳)

成長に必要な栄養が摂れる食事(ごはん)とおやつの区別の付かない子どもたちが増えています。 原因の一つが手軽な朝食です。 こんな事例がありました。 「うちの孫、食が細いんだ。 全然食べないから、朝はコーンフレークに牛乳をかけて食べさせて...
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危険!味の分からない子が増えています!

食べ物の味がわからない子が増えています。 東京医科歯科大学の植野正之准教授の研究グループが おととし行った研究結果がNHKニュースで取り上げられました。 埼玉県内の小学1年生から中学3年生までの349人を対象に「甘み」や「苦み」など基本...
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余分な油を取らない工夫(病気のリスクを減らすコツ)

ケガ・病気の予防と早期回復を目指すには「食を整える」ことが絶対条件。であるにもかかわらず、なぜ世の中、こんなにめちゃくちゃなことになってるんだ??? 私が管理栄養士になったのは、「そんな食べ方をしていると そのうち病気になちゃうよ!」とい...
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子ども用ドリンク剤からの学び

小学校の運動会で、子どもたちに配られたものです。 どんな意図で配られたのでしょうか? 気になります。 因みに、うちの子には飲ませませんでした。化学物質が沢山入っているので、アレルギー反応が出てしまったらと不安でしたので。 もし、運動会...
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子どもたち向けのホンキの食育活動始めました。

K7”管理栄養士のちえみです。早い子は小学校低学年から始める「買い弁」。幼い頃から好きなモノを食べ続けるとどんな大人を作るか?誰かがしっかり子どもたちに伝えないと、日本はホントにヤバイんです。<子どもの将来に予想される症状> カラダ...
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