日常 寡黙なお客様のお話 （かまきり）
猛暑でうんざりしていた休日。ベランダにかわいいお客様が来ていました。うす緑色の清々しいお客様とちょっとお話してみたくなって･･･こんにちは暑いですね。ちょっと、写真を撮らせていただいてもよろしくて？あなた、黒目があるのね。しかも、黒目のち～...
日常 
2群 （魚貝類・肉類・豆・豆製品） 初夏の食べ物 （そらまめ）
春から夏にかけて、暑くなって来たなと思う頃に見かけるものの一つ。初めて「さや入りのそらまめ」を剥いてみたときそれはそれは感動いたしました。なんて美しいのでしょうお豆の表面がこんなにすべらかだったなんて…なんてゴージャスなのでしょうこんなにふ...
行事 美味しいもののプレゼント （ 2010年5月 ）
なんとなく ひらめく日「そうだ、アレを作ろう」mamにはそんな日が突然訪れます。突然ひらめく「アレ」は、その都度違うものです。そんなときは、もう作らずにはいられません。迷わず？いえ、迷います。いろいろやるコトは沢山あるのででも、すごく一生懸...
想い ブラボッチ ノブブより
ブラボッチのノブブさんを応援してくださった皆様ほんとうにありがとうございました。ノブブさんからメッセージが届きましたのでお知らせ致します。応援してくださったみなさまへこの度は、沢山の方々に応援していただき、ありがとうございました。コンテスト...
想い 大好きなことで頑張る （友人 ノブブ）
ブラボッチ HPより私の友人に、シンガーソングライターのノブブ さんという方がいます。（写真左）ノブブさんは、すごくすごく歌が好きで、すごくピュアな方です。ずっと大好きな歌を歌ってきて、この度、大きな舞台に立てるチャンスがやってきました。ほ...
行事 おひなさま
今年は、雪が何度か降って、寒いな～ と思っていました。でも、気がつけば もう桃の節句。梅や桃の花が咲いて、春がやって来ているなって感じます。今年、2歳の息子が 保育園で おひなさまを作りました。「まゆびな」って言うのだそうです。繭のかたちに...
料理 太巻き寿司 （まきす を使った作り方）
最近、節分の時期になると見かける 「恵方巻」の文字。品物は一年中見かけますけど、一般的には 「太巻き寿司」って呼び名です。節分に食べると縁起が良いとされる「恵方巻」の風習 は、もともと 近畿地方を中心とした風習とか。mamは、生まれも育ちも...
2群 （魚貝類・肉類・豆・豆製品） 黒豆を上手に煮る方法
お正月にはつきものの黒豆。自分で煮ても上手に出来なかったので敬遠しておりました。ですが、どうしても作ってみたくて、久しぶりに挑戦奮発して、ちょっと高い黒豆を買ったのですが、その豆についていたレシピは、今までの「豆」の煮方とは違っていました。...