食物アレルギー おいしい米パン（アレルギー除去食）
小麦を主食にするのを禁止されているｍａｍですが、パンが大好きなので困っていましたパンが食べたいな・・・愛用している生協のパルシステムのカタログで、お米の粉で作ったパンを見つけたので買ってみました。これです。お米の粉、砂糖、食塩、菜種油、タピ...
食物アレルギー 
食物アレルギー 食物アレルギー (対応除去食に関する情報)
食物アレルギーのある方はみなさん同じだと思いますけど食材を確保するのが結構大変じゃありませんか？野菜ならわりと手に入りやすいですけど野菜だけじゃねえ。炭水化物だって、調味料だって、たまにはお菓子だって欲しいですもの。我が家の場合は、卵と小麦...
生け花 いけばな・切花を長持ちさせる方法
先日、とってもかわいらしい花束をいただきました。このまま楽しめればいいのですが、何にもせずにこのまま置いたらお花は一日ともたずにしおれてしまいます。花束の状態で充分眺めて、なるべくはやくほどいて水につけましょう。残念だけど、その方が一つ一つ...
食物アレルギー 食物アレルギー
９ヶ月になる息子が、わりと強い卵白アレルギーだったことがわかりました。小麦にも少し反応が出ています。卵が食べられないとなると・・・市販品の多くのものが「だめ」ってことになります。卵の姿や味は影も形もないのに、入ってるんですよね卵白って。卵っ...
お正月 お正月準備 その４（重箱）ファイナル
お正月のおせち料理は、重箱に詰めるっていいますよね。それぞれ段ごとに詰めるものも決まってるとか・・・そういう、詳しいことは知らないんです。でも、重箱って、なんか器として大好きなｍａｍですそれで、いつも通称の「お重」と呼んで、愛用しています。...
お正月 お正月準備 その３（お飾り）
お正月には、お飾りもかかせませんが・・・お飾りのことは実はよく分かりません。女達がおせち料理づくりで台所にこもっている間に祖父が縄を編んで和紙を切って作ったお飾りを全部の家神様と玄関と床の間に飾っていました。本当は、それを父が受け継ぐはずだ...
お正月 お正月準備 その２（おせち料理）
ぐずぐずしてる間にお正月も終わってしまいそう・・・ずいぶんとのんびりしちゃってるｍａｍですさて、お正月準備 第２弾は、おせち料理。最近はスーパーでもたくさん売ってますけど、田舎のおせち料理って食材がちょっと違うんです。ｍａｍの実家の定番はこ...
お正月 お正月準備 その１（お餅つき）
お正月といえば、お餅ｍａｍは、ものごころついたころから毎年ずっとお餅つきのお手伝いをしてきました。祖母が健在のころは、自分の家だけでなく、親戚４件分のお餅も一緒に、臼と杵でついたので、とっても大変でした鏡餅、あんころ餅（大福のこと）、伸し餅...