生け花 いけばな・切花を長持ちさせる方法
先日、とってもかわいらしい花束をいただきました。このまま楽しめればいいのですが、何にもせずにこのまま置いたらお花は一日ともたずにしおれてしまいます。花束の状態で充分眺めて、なるべくはやくほどいて水につけましょう。残念だけど、その方が一つ一つ...
家庭科
生け花 
お正月 お正月準備 その４（重箱）ファイナル
お正月のおせち料理は、重箱に詰めるっていいますよね。それぞれ段ごとに詰めるものも決まってるとか・・・そういう、詳しいことは知らないんです。でも、重箱って、なんか器として大好きなｍａｍですそれで、いつも通称の「お重」と呼んで、愛用しています。...
お正月 お正月準備 その３（お飾り）
お正月には、お飾りもかかせませんが・・・お飾りのことは実はよく分かりません。女達がおせち料理づくりで台所にこもっている間に祖父が縄を編んで和紙を切って作ったお飾りを全部の家神様と玄関と床の間に飾っていました。本当は、それを父が受け継ぐはずだ...
お正月 お正月準備 その２（おせち料理）
ぐずぐずしてる間にお正月も終わってしまいそう・・・ずいぶんとのんびりしちゃってるｍａｍですさて、お正月準備 第２弾は、おせち料理。最近はスーパーでもたくさん売ってますけど、田舎のおせち料理って食材がちょっと違うんです。ｍａｍの実家の定番はこ...
お正月 お正月準備 その１（お餅つき）
お正月といえば、お餅ｍａｍは、ものごころついたころから毎年ずっとお餅つきのお手伝いをしてきました。祖母が健在のころは、自分の家だけでなく、親戚４件分のお餅も一緒に、臼と杵でついたので、とっても大変でした鏡餅、あんころ餅（大福のこと）、伸し餅...
お正月 謹賀新年 ２００８
明けましておめでとうございます昨年 本格的に開始した おふくろ塾ブログ。おもいがけずたくさんの方にご訪問いただき、嬉しいお言葉もたくさんいただくことができました。どうもありがとうございますほんの少しでもいいから、どなたかのお役にたてるといい...
手芸 手作り Ｘ’ｍａｓリース
あまりイベントごとはいっしょうけんめいやらない我が家ですが、今年はめずらしくＸ’ｍａｓリースを作りましたＸ’ｍａｓリースって、ほんとは使う材料が決まってるんですかね？辞書で引くと、リースは「花・葉・枝などを組み合わせて作った輪。花輪。」とな...
3群 （野菜・芋類・果物） 季節の料理（冬・さといも）
根菜類のおいしい季節となりましたね今、旬のものの一つに「里芋」があります。その、里芋の一種に「八頭（やつがしら）」っていうのがあるの、ご存知ですか？姿は、こんな形。芋が全部くっついて、ど～んと大きな塊で育ちます。(大きさの比較のために、手近...