3群 （野菜・芋類・果物） 野菜のぬか味噌漬け
日本の伝統食といえば、忘れちゃならないのが「ぬか味噌漬け」幼いころ、ぬか漬けの味があまり好きではありませんでした。ただ、ぬかどこをかき混ぜたり、野菜を漬け込んだりする動きが大好きで祖母がしているのをいつも傍で見ていました。母がぬか漬けをあま...
家庭科
3群 （野菜・芋類・果物） 
手芸 つくろい物１ （パンツの膝の修繕）
うちのわんぱく坊主のパンツ（ズボン）は、決まって右脚の膝に穴が開きます保育園のころは、アイロンで貼りつくアップリケを愛用していましたが、「はずかしいからやめて」と言われ、修繕の手段を失っていました穴が開いたり切れてしまったりしたパンツを「お...
家事 一人暮らしの準備２ （ハンカチの洗い方編）
今まで、お洗濯とアイロンがけはおうちの人任せだったって人～会社に行くのに、ワイシャツやブラウスがしわくちゃだったら困りますね一人で暮らす前に、おうちの人に教わっておいた方がいいですよ～（・・・スミマセン この件に関し、mamからの伝授法は無...
4群 （穀類・砂糖・油脂・嗜好品） 市販のソース （イタリアン系）
マンネリになりがちな我が家の献立。和食の煮物が多いんですよね～ひじき、高野豆腐、きんぴら、煮豆・・・自分でも、「またか～・・・」って思っちゃうそんなときに便利なのが市販のソースホントはね、あんまり使いたくないんです。自分の味にならないものは...
行事 お雛祭り
お雛祭りは、小さい頃からmamの大好きな行事の一つ。母が、娘達が婚期を逃すといけない（笑）と、毎年かかさず飾っていたお雛様。mamの育ったところには、嫁入り道具の一つに「お雛様」があり、お嫁に行くときは、お雛様を新調して持参する人が多いので...
3群 （野菜・芋類・果物） 干し柿
柿は秋の味覚ですが、干し柿となると冬の味覚になりますね。これは、自家製の干し柿です。実家の裏庭に沢山実る渋柿で、両親が毎年作るのです。紐にくくりつけるために、柿の実のへたの部分に枝の節を少し残して収穫し、皮を剥いて紐にくくりつけてから天日干...
家事 一人暮らしの準備 （キッチンツール編）
３月から４月にかけて、進学あり転勤ありで人の動きがたくさんあります。この春から初めての一人暮らしをするという方もたくさんいらっしゃるでしょうね。生活に必要な一通りのものを準備するのは楽しくもあり大変でもあり・・・そこで今日は、自炊をする予定...
2群 （魚貝類・肉類・豆・豆製品） おいなりさん (稲荷寿司）
突然ですが・・・皆さんのお宅で作る「おいなり」さんってどんな形ですか？ｍａｍの実家では、いつも細長い形で作ります。母が、この方が食べやすいからと言って、ずっとずっとこの形です。自分で作るようになってみると、作りやすいのは俵型なので、必ずしも...