3群 （野菜・芋類・果物） 【渋皮煮の作り方】 簡単めちゃ美味、栗レシピ その1
秋ですね～秋と言えば栗を思い出すmamですmamの記憶によると、大抵の農家には、柿の木と栗の木があって、毎年 いやと言うくらい食べられるものなのです。mamの実家でも栗が沢山実ります。で、毎年、食べきれないくらい。自然の恵みをもてあますなん...
家庭科
3群 （野菜・芋類・果物） 
1群 （乳・乳製品・卵） ゆでたまごの飾り切り ３
さて、おまたせしております。いよいよ本題に移ります。 講師のmamです＜ゆでたまごの飾り切り＞シリーズ2を参照し、固ゆでたまごを作る。たまごの殻をむく。ぺティナイフ（果物ナイフ）を、たまごの真ん中辺に斜めに差し込む。 このとき、ナイフの先が...
1群 （乳・乳製品・卵） ゆでたまごの飾り切り ２
ゆでたまごの飾り切り、始めますよ～ 講師のmamですその前に、まず、ゆでたまごの作り方からね。＜ゆでたまごの作り方＞鍋にたまごと塩をひとつまみと卵が全部かぶるくらいの水を入れ て強火にかける。沸騰したら弱火にして12分間ゆでる。 途中でと...
1群 （乳・乳製品・卵） ゆでたまごの飾り切り １
ゆでたまごの飾り切りを褒められて嬉しかったmamですお弁当のおかずに欠かせない卵料理。でも、夏休みの間ずっとお弁当持ちで学童に通っていた息子から 「卵焼きは飽きた」 と宣告を受けましたとほほ・・・で、先日、運動会のお弁当に入れたのはゆでたま...
手芸 手作りのススメ（補助軸その２）
お待たせしております。講師のｍａｍですさて、それでは続きを始めましょうね筒の周りに千代紙を貼り付けたところからでしたね。＜作り方＞⑤筒からはみ出た千代紙に切り込みを入れ中に折り込む。のりが少なかったら付け足すこと。⑥鉛筆で少しずつ押し込み、...
手芸 手作りのススメ（補助軸その１）
別のブログに手作り補助軸のお話をアップしたところ、作り方を教えて欲しいとご依頼を賜りましたｍａｍですちなみに補助軸とは、ちびになった鉛筆に装着して使うものです。モノは知っていても、名前を知らない人もいるかもしれませんね。作り方はとっても簡単...
手芸 暮らしに和を（ゆびぬき）
憧れていたカワイ子ちゃんとついに出会えて最高に嬉しいｍａｍです見て見て～これが、そのカワイ子ちゃん加賀指貫（かがゆびぬき）といいます。ちなみに、指貫は針仕事をするときに、針を持つ手の中指にはめて、針を布から押し出すときに使うものです。加賀指...
料理 ホイッパーで手づくりカフェ
手作りのススメの助っ人になるいいものを見つけましたこれ、な～んだ？答えは、牛乳の泡立て器（ミルクホイッパー）。で、こんなの、どうするのさ？そうですよねぇ。意味わかんないですよねぇ日常生活にはまったく意味のないこの道具。私にとっては、とっても...