栄養学 お食事アドバイスセミナーを開催します（2013.5.2 元気food）
「食」に関する話は多くの方に関心を持たれています。でも情報が多すぎるのが困りもの。カラダにいいといわれている食品にも欠点があり、実はカラダにはすごく悪い影響があることや、自分の適量って具体的にどれくらいか？というものすご～く大事なことは、知...
家庭科
栄養学 
お菓子・補食 ホワイトデーのプレゼント （チョコチップクッキー）
「バレンタインのお返しは何にしようかな？」 「母ちゃんの生チョコがいいかな？」 「あっ！ あの ちょ～旨いチョコチップクッキーがいいかねぇ」 バレンタインデーに女子からチョコレートをもらってきた中一の息子が私に相談して来ました。 なので、持...
3群 （野菜・芋類・果物） すっぱいみかんを美味しく食べる
実家になっているみかん。(11月くらいの写真です）みかんの木は、長男が生まれた頃、私の父が植えてくれた記念樹です。今は亡き父ですが、毎年みかんの収穫時期になると 「実のなる木なら成長が楽しみだ」と言って笑っていた父の気持ちを再確認すること...
お正月 2013年 迎春
私は小さい頃から自分を信じることができないままで長い時間を過ごしてきました。でも、少しずつ小さなチャレンジを続けることで自分を信じられるようになって来ました。新しい環境に出て行ったり、人と交流したり、勉強を始めたり、本を読んだり、そしてブロ...
3群 （野菜・芋類・果物） カラダにしみわたるごちそう （スープ）
世間はクリスマスで賑わっていますが、そんなときでも闘病生活を送っている方が沢山いらっしゃいます。食欲がないなにものどを通らないこんな人がそばにいたら、クリスマスのごちそうはNG。根菜類を沢山使った野菜のスープを作ってさし上げて下さい。例 ：...
手芸 裂き織のコート （着物のリメイク）
日本に古くから伝わる織物。昔の人は、布を大切に大切に使っていました。着古した着物を細く裂いて、また織り直して反物にする技術を裂き織（さきおり）といいます。材質や布幅はさまざまで、絹、木綿、麻などを使って織り上げます。写真は、絹糸を縦糸にして...
3群 （野菜・芋類・果物） こんにゃくの飾り切り （手綱こんにゃく）
やっと秋らしく涼しくなってきましたね。そろそろ 「おでん」 の出番かなぁ＾＾おでんと言えば、名脇役なのが 「こんにゃく」三角形のもあるけど、こんな風に縄みたいな形のこんにゃく、見たことあるでしょ？ これは、「手綱（たづな）こんにゃく」って名...
手芸 千代紙で作る着物姿の栞 （作り方）
ず～っと前に載せた、千代紙で作ったオリジナル栞の記事を見て、作り方を教えて欲しいと言うリクエストをいただきました。ありがとうございます＾＾とっても遅くなってしまいましたが、作り方をアップしますので、是非作ってみて下さいね＾＾＜材料＞大きいサ...