最近は、運動会だからって伝統的な和風お弁当ばかりじゃないでしょ？
こんな手作りハンバーガーとフルーツってのも、お洒落なお弁当になるのではないでしょうか
強い卵アレルギーっ子のR君が大きくなってきて、
世の中にいろんな食べ物があるってことに気づき始めたようです。
友達の話とか、TVのCMなどで知るみたい。
先日は「ハンバーガーが食べたい
」なんて言い出しました。
だけど、売っているものはパン、マヨネーズ、など卵が使ってあるので
ぜんぜんダメです。
「なんでダメめなの
」って怒ってますけど
卵入りのものなんて食べたらアナフィラキシーを起こしますから
下手をすれば死んでしまいます。
絶対ダメです
R君もたいていは理解してくれるのですが
どうしても食べたい･食べてみたいって思いがあるものもあるのです。
そんなときは、あれこれ考えて似たようなものを作る
これしかありません。
ちょうど、いつも愛用している生協のパルシステムで
卵を使っていない100％牛肉パテを売っていたので
注文してみました。
いっしょに売っていたハンバーガー用のパンは、卵入りでダメだったので
丸い形のイングリッシュマフィンを買ってきました。
マヨネーズの変わりにマヨドレと
おいしいケチャップを使って作ったハンバーガー。
辛いのが好きなY君には粒マスタード入り。
R君、大満足で食べてくれてよかったな
